×
zapri
Kontaktni podatki:
sodcek.vinoteka@gmail.com
+386(0) 4531 50 71
+386(0) 41 678 408

moja košarica

×
zapri
×
zapri

Amfora belo Erzetič


Lokacija: Brda, Primorska, Slovenija
Barva: belo
Vsebina: 0,75 l
Sorta: 100% Rebula
Letnik: 2015
Stil vina: zrelo belo
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 13,50%


opis vina

Maceracija poteka 7 mesecev v amfori, nato pa vino zori v barrique sodčkih vsaj 18 mesecev. Stekleničenje po filtraciji. Vino je pred vstopom na trg vsaj 6 mesecev počivalo v steklenici.

Vino je zlato bakrene barve z rjavkastimi jantarnimi odtenki, pridobljenimi med dolgo maceracijo v podzemnih amforah, kvevrih. Prijetna cvetica nakazuje trgatev ob polni zrelosti grozdja, ko sadne arome že prevladujejo nad cvetnimi.

Okus je večplasten in se iz minute v minuto razvija v svoji kompleksnosti. Enkrat prihajajo v ospredje sadne komponente, drugič balzamične, tretjič mlečno-karamelne in maslene. Odhod je dolg in pušča usta čista, pripravljena na nov kozarec ali druženje s hrano.

  • Vino priporočamo k obloženim kruhkom s slanino ali panceto, h klasičnim jetrnim paštetam, rižoti z morskimi sadeži, jastogom, pernati divjačini, gobjim jedem, zlasti jurčkom na žaru, mesno-zelenjavnim jedem s stročnicami.
  • Priporočena temperatura serviranja 16-18 °C.

cena

30,00 

količina

» VSA VINA ISTEGA VINARJA