×
zapri
Kontaktni podatki:
sodcek.vinoteka@gmail.com
+386(0) 4531 50 71
+386(0) 41 678 408

moja košarica

×
zapri
×
zapri

Amfora belo Erzetič


Lokacija: Brda, Primorska, Slovenija
Barva: belo
Vsebina: 0,75 l
Sorta: Beli cuvee (80% Rebula, 20% Beli pinot)
Letnik: 2011
Stil vina: zrelo belo
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 13,00%


opis vina

Maceracija poteka 6 mesecev v amfori, nato pa vino zori v velikih hrastovih sodih vsaj 18 mesecev. Stekleničenje po filtraciji. Vino je pred vstopom na trg vsaj 12 mesecev počivalo v steklenici.

Je intenzivne zlato oranžne barve z jantarnimi odtenki, ki izpričujejo podaljšano maceracijo, vendar vseeno iskrivo. Tanini, ki jih s trpkostjo razkrije prvi požirek, se kmalu umaknejo balzamičnim notam in pikantnosti, ki traja vse do dolgega in izrazito mineralnega pookusa.

  • Priporočamo jo k perutnini na žaru, k jedem iz drobovine (paštetkam in praženim jetrom), rižoti z beluši, polnjenim artičokam, bučnim svaljkom z dimljeno skuto, zrelim poltrdim sirom.
  • Priporočena temperatura serviranja 16-18 °C.

cena

21,00 

količina

» VSA VINA ISTEGA VINARJA