Angel Barbera Batič

---

Lokacija: Vipava, Primorska, Slovenija
Barva: rdeče
Vsebina: 0,75 l
Sorta: 100% Barbera
Letnik: 2020
Stil vina: zrelo rdeče
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 15,00%

---

opis vina

Prva samostojna polnitev te sorte v njihovi najvišji liniji vin Angel.

Po končani trgatvi zelo zrelega in zdravega grozdja, kateri prihaja iz samostojnega vinograda Rimc, sledi cca 14 dnevna maceracija in nato dve letno zorenje v  rabljenih barrique sodčkih.

Temne, skoraj neprosojne vijolične barve, sadnega vonja zaznamo robide, murvo, rahlo pikantna. V ustih večplastna, krepka, kompleksna, višjih kislin, že uglajenih taninov, odkrije se z rahlo smolasto noto po kavi.

Še dokaj mlada, priporočamo da jo še za kakšno leto postarate.

Stekleniceno brez filtracije, biodinamične pridelave.

 

• Priporočamo jo k vsemu rdečemu mesu, najboljša je z zorjeno govedino z žara.
• Priporočena temperatura serviranja 18-20 °C.

---

---

» VSA VINA ISTEGA VINARJA