×
zapri
Kontaktni podatki:
sodcek.vinoteka@gmail.com
+386(0) 4531 50 71
+386(0) 41 678 408

moja košarica

×
zapri
×
zapri

Barbera Vipava 1894


Lokacija: Vipava, Primorska, Slovenija
Barva: rdeče
Vsebina: 0, 75 l
Sorta: 100% Barbera
Letnik: 2013
Stil vina: zrelo rdeče
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 13,00%


opis vina

Teden dni maceracije s temperaturami do 25 °C. Po alkoholnem vrenju je vino prešlo celotni biološki razkis in zorelo tri mesece na drožeh v cisterni iz nerjavečega jekla. Za tem je vino zorelo eno leto v rabljenih barikih iz ameriškega in francoskega lesa, ter v večjih sodih volumna 2.000–5.000 litrov. Napolnjeno brez filtracije.

Izražene sortne arome, ki spominjajo na maline, jagode s pridihom temne čokolade in črnila.

  • Priporočamo jo k govedini, divjačini, prekajenimi mesnimi izdelki in trdim sirom.
  • Priporočena temperatura serviranja 14-16 °C.

cena

5,20 

količina

» VSA VINA ISTEGA VINARJA