Barbera Vipava 1894
Lokacija: Vipava, Primorska, Slovenija
Barva: rdeče
Vsebina: 0, 75 l
Sorta: 100% Barbera
Letnik: 2015
Stil vina: zrelo rdeče
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 13,00%
opis vina
Teden dni maceracije s temperaturami do 25 °C. Po alkoholnem vrenju je vino prešlo celotni biološki razkis in zorelo tri mesece na drožeh v cisterni iz nerjavečega jekla. Za tem je vino zorelo eno leto v rabljenih barikih iz ameriškega in francoskega lesa, ter v večjih sodih volumna 2.000–5.000 litrov. Napolnjeno brez filtracije.
Izražene sortne arome, ki spominjajo na maline, jagode s pridihom temne čokolade in črnila.
- Priporočamo jo k govedini, divjačini, prekajenimi mesnimi izdelki in trdim sirom.
- Priporočena temperatura serviranja 14-16 °C.
cena
5,20 €
količina
» VSA VINA ISTEGA VINARJA