Bio naravni mehurčki – rose Gordia

---

Lokacija: Slovenska Istra, Primorska, Slovenija
Barva: rose
Vsebina: 0,75 l
Sorta: 100% Refošk
Letnik: 2020
Stil vina: peneče rose (Pet.-Nat.)
Vsebina sladkorja: popolnoma suho/brut nature
Stopnja alkohola: 11,00%

---

opis vina

Pridelano po postopku Pet-Nat. ( krajšava za francoski izraz petillant-naturelle – popolnoma naravno.)

To je naravno peneče vino, ki ga napolnijo v steklenice, še preden se konča prvo vrenje in tako omogočijo tvorjenje mehurčkov iz naravnih sladkorjev, ki so prisotni v grozdju.
Brez dodanega žvepla, nefilrirano. Usedlina, ki ostane v steklenici, vinu zagotavlja obstojnost.

Ta starodavna metoda je po eni strani zelo enostavna, po drugi strani pa zaradi nepredvidljivosti končnega rezultata tudi ena od najtežjih.
Rezultat je nežno, iskrivo in zelo sadno peneče vino, ki je izjemen odraz svojega terroirja.

• Priporočamo jo kot aperitiv, k dimljenem lososu, škampom.
• Priporočena temperatura serviranja 4-6 °C.

---

---

» VSA VINA ISTEGA VINARJA