Cabernet sauvignon bio Erzetič
Lokacija: Brda, Primorska, Slovenija
Barva: rdeče
Vsebina: 0,75 l
Sorta: 100% Cabernet sauvignon
Letnik: 2020
Stil vina: sveže rdeče
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 13,00%
opis vina
Grozdje zanj prihaja iz južnega pobočja zgornjega dela brd.
Po končani trgatvi začetek oktobra. stiskanje in 3 tedenska maceracija v vinifikatorju. Sledilo je 12 mesečno zorenje, polovico vina v velikih hrastovih sodih, polovico pa v 225l barriqih.
Je rubinaste barve z vijolčnimi odtenki. Svež, saden, prevladujejo zaznave črnih češenj, malin tudi gozdnih sadežev. Zelo lepo ravnovesje med alkoholom, kislino in tanini.
- Je vino, ki se lepo druži z govedino na žaru, zrezki v pikantni omaki, zrelimi siri in tudi nekaterimi mesninami, zlasti s klobaso kožarico z lečo v dijonski omaki.
- Priporočena temperatura serviranja 16-18 °C.
cena
14,50 €
količina
» VSA VINA ISTEGA VINARJA