Cabernet sauvignon Turno Movia
Lokacija: Brda, Primorska, Slovenija
Barva: rdeče
Vsebina: 0,75 l
Sorta:100% Cabernet sauvignon
Letnik: 2019
Stil vina: sveže rdeče
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 12,50%
opis vina
Najbolj svež Cabernet iz kleti Movia.
Po kasnejši trgatvi maceracija poteka 3-4-tedne do konca vretja, dokler se klobuk tropin ne potopi in naravno prečisti vino. Vino je tako pripravljeno na dolgo in polno aktivno življenje v velikih sodih (5000 l), seveda brez pretokov. Tiho vretje se konča v lesenih sodih, kjer vino zori do konca na lastni usedlini, brez pretokov, cca 6 mesecev. Do stekleničenja se nikoli ne uporablja žveplo ali kakšen drug konzervans.
V slogu dobrih bordojcev zaznamo kompakten splet rdečih in temno rdečih sadežev, ki jih obdaja fina nota zorenja v hrastu. V ustih je suh z lepo mero taninov in kislin, ki odražajo naravo sorte, klime ter vinograda. Kompaktno, čvrsto vino, ki je šele na začetku svoje poti.
- Priporočamo ga k rdečem mesu v vseh oblikah, odličen k račjim prsim.
- Priporočena temperatura serviranja 16-17 °C.
15,00 €
» VSA VINA ISTEGA VINARJA