Carolina bela Jakončič
Lokacija: Brda, Primorska, Slovenija
Barva: belo
Vsebina: 0,75 l
Sorta: Beli cuvee ( 60% Chardonnay, 35% Rebula, 5% Sauvignon)
Letnik: 2017
Stil vina: zrelo belo
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 13,50%
opis vina
Ohlajeno grozdje macerirajo 48 ur, nato grozdje pri nizkih tlakih stisnejo. Sledi alkoholna fermentacija pri kontrolirani temperaturi.
Del vina zori v hrastovih sodih, del pa v inox. Vina po enem letu pretočijo in jih združijo.
Barva Bele Caroline je zlatorumena. Nos je poudarjen, z zaznavnim vonjem po kokosu, karameli in prezrelih sadežih. V ustih je vino suho, gosto, z ravno pravšnjo mero kisline. Zaznavne so tudi diskretne arome zorenja na kvasovkah.
- Priporočamo jo k zrelim sirom, divjačini, teletini, mesu z žara.
- Priporočena temperatura serviranja je 12-14°C
cena
23,00 €
količina
» VSA VINA ISTEGA VINARJA