×
zapri
Kontaktni podatki:
sodcek.vinoteka@gmail.com
+386(0) 4531 50 71
+386(0) 41 678 408

moja košarica

×
zapri
×
zapri

Črno – selection Dobuje - Bučinel


Lokacija: Brda, Primorska, Slovenija
Barva: rdeče
Vsebina: 0,75 l
Sorta: Rdeči cuvee (85% Merlot, 15% Cabernet sauvignon)
Letnik: 2013
Stil vina: zrelo rdeče
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 13,50%


opis vina

Oznaka selekcija je samo ob najboljših letnikih.

Po sortah ločena tridesetdnevna maceracija, ročno potapljanje klobuka ves čas fermentacije, sledi stiskanje s pnevmatsko stiskalnico in nato počivanje deset mesecev v inox posodah, zatem pa še zorenje nadaljnih 24 mesecev v velikih hrastovih sodih. Združeno vino pretočimo v inox posode in po enem letu napolnijo v steklenice.

Zrelo vino, ki še ni reklo zadnje besede. Tanini uglajeni, vonj in okus zrelega sadja, karameliziranih sladkorjev z odtenki tobaka in čokolade.

  • Idealno za spremljanje dolgih večerov ob odprtem ognjišču, na katerem se kuha polenta. In potem dolgo v noč uživati ob še topli polenti, zrelem planinskem siru.
  • Priporočena temperatura serviranja 16-17 °C.

cena

19,50 

količina

» VSA VINA ISTEGA VINARJA