DP Brut Rose Dveri-pax
Lokacija: Štajerska Slovenija, Podravje, Slovenija
Barva: rose
Vsebina: 0,75 l
Sorta: 100% Modri pinot
Letnik: 2017
Stil vina: peneče rose
Sladkorna stopnja: zelo suho/brut
Stopnja alkohola: 12,50%
opis vina
Klasična metoda, 24 mesecev zorenja na kvasovkah.
Letnik 2017 je prinesel zelo toplo poletje in hitro trgatev. Sredi septembra se je pričelo daljše obdobje, ki ni bilo pogodu poznim sortam, ki so dale precej manj pridelka. Zelo uspešen za peneča vina.
Nežne rožnate barve, mehurčki so drobnejši, igrivi, penjenje ravno prav živahno. Cvetica je nežnejša, delikatna in spomni na zrele gozdne jagode, nežne začimbe, zrelo redeče jabolko tudi nekoliko po kvasu. Deluje povsem mladostno. V ustih je suho, srednjega telesa, penjenje v ustih je nekoliko obilnejše a mehurčki so fini, prijetni. Kisline so zmerne za peneče vino, okus svežega zrelega rdečkastega sadja pomešanega z notami po skorji kruha in kvasnimi notami pa je v ustih še bolj poudarjen kot v cvetici.
- Ponudimo jo k toplim predjedem, lažjim glavnim jedem, tudi kot aperitiv.
- Priporočena temperatura serviranja je 6-8°C
13,00 €
» VSA VINA ISTEGA VINARJA