Esenca Merlot Movia
Lokacija: Goriška Brda, Primorska, Slovenija
Barva: rdeče
Vsebina: 0, 375 l
Sorta: 100% Merlot
Letnik: 2018
Stil vina: predikatno belo
Sladkorna stopnja: sladko
Stopnja alkohola: 13,00%
opis vina
Grozdje prihaja iz izbranih leg Merlota. Trgatev poteka ko je fiziološka zrelost grozdja močno presežena. Grozdje zrepkajo, pustijo macerirat do konca fermentacije. Po končani fermentaciji so pustili da se je klobuk tropin potopil in s tem so na zgornji strani klobuka dobili naravno, z lastnimi tropinami filtrirano vino, ki so ga direktno pretočili v barike. Ostali del pa so potiskali in po enem tednu, ko se je že naredila usedlina, čisti del pretočili in razdelili v vse barike, kjer je vino končalo še malalaktično fermentacijo.
Ustekleničeno po 3 letih zorenja.
Je rubinasto rdeče barve. Goste teksture, zaznamo jagodičevje, malino, robidnico, tudi rahlo dima. V ustih sladko, prijetna kislina nam ponudi svežino, strukturno z dolgim pookusom.
- Priporočamo jo k sladicam z kombinacijo čokolade in sadja (češnje, jagode, slive)
- Priporočena temperatura serviranja je 16-18°C
20,00 €
» VSA VINA ISTEGA VINARJA