×
zapri
Kontaktni podatki:
sodcek.vinoteka@gmail.com
+386(0) 4531 50 71
+386(0) 41 678 408

moja košarica

×
zapri
×
zapri

Kapovolto Movia

novo

Lokacija: Brda, Primorska, Slovenija
Barva: belo
Vsebina: 0,75 l
Sorta: 100% Chardonnay
Letnik: 2015
Stil vina: peneče belo
Sladkorna stopnja: popolnoma suho/brut nature
Stopnja alkohola: 12,50%


opis vina

Osnovno vino je bilo pridelano iz ekološkega Chardonnaya. Fermentacija je potekala z lastnimi kvasovkami vino pa je nato leto zorelo.  Pred trgatvijo naslednjega letnika so ga ustekleničili brez filtracije in mu kot tiražni liker dodali mošt tekočega letnika. Tako je bila sprožena sekundarna fermentacija, zorela je 4 leta na drožeh v steklenici. Brez doziranja po degožiranju.

Je globoke zlatorumene barve, zrele arome breskve, jabolka, limone, tudi rožmarina. V ustih je zelo suha, mehka, bogata.

Gre za intenzivno in strukturirano peneče se vino z elegantnim, mineralnim in obstojnim pookusom.

 

  • Priporočamo jo k ostrigam, ribjem karpaču, tudi testeninam z morskimi sadeži.
  • Priporočena temperatura serviranja je 6-8°C

cena

31,00 

količina

» VSA VINA ISTEGA VINARJA