- Domov
- Trgovina
- Vina
- Rdeča vina
- Magna Dominica Ruber
KOGL Magna Dominica Ruber
Opis
Grozdje prihaja iz južne lege, iz peščeno ilovnartih tal. Fermentacija je spontana, kvasovke so avtohtone, maceracija poteka 3 tedne, vino pa nato zori vsaj še 30 mesecev na finih drožeh. Ustekleničeno brez filtracije.
Je lesketajoče se rubinasto rdeče barve. Vonj je srednje poudarjen s plejado eksotičnih začimb, vonju po praženem, po rdečih sadežih, popru, grafitu. V ustih je suh, srednjega telesa, s prijetno kislino, značilno za hladnejše klime, prijetnim taničnim oprijemom ter dobro integriranimi notami zorenja v lesu.
Modri pinot doprinese k eleganci in doda priokus rdečih sadežev, medtem ko Syrah prispeva pikantne note in strukturo.
Dolg eleganten pookus nam sporoča, da se ga lahko lotimo že danes, a vino bo pridobivalo v naslednjih treh do petih letih.