×
zapri
Kontaktni podatki:
sodcek.vinoteka@gmail.com
+386(0) 4531 50 71
+386(0) 41 678 408

moja košarica

×
zapri
×
zapri

Malvazija Santomas


Lokacija: Slovenska Istra, Primorska, Slovenija
Barva: belo
Vsebina: 0,75 l
Sorta: 100% Malvazija
Letnik: 2019
Stil vina: sveže belo
Vsebina sladkorja: suho
Stopnja alkohola: 13,00%


opis vina

Grozdje takoj po trgatvi odpeljejo v hladilnico, da preprečijo še najmanjšo oksidacijo.

Nato popolnoma zdravo grozdje razpecljajo, zdrozgajo in hladno macerirajo par ur. Bister mošt je fermentiral v inox cisternah, del mošta  cca 10% pa tudi v rabljenih barrique sodčkih iz francoskega hrasta. Vino je zorelo na odmrlih kvasovkah brez žvepla štiri mesece. Sledi tipizacija in stekleničenje.

Je svetlo zlate rumene barve, cvetlica spominja na bele, rumene cvetove z notami tropskega in koščičastega sadja . V ustih je srednjega telesa, bogatega okusa izraženega s sadnostjo in zaznavanja oreščkov v po okusu.

Sveža in hkrati bogata Malvazija.

  • Santomas Malvazija 2019 bo s svojim začimbnim karakterjem dober spremljevalec morskim in sladkovodnim ribam. zelenjavnim rižotam, belem mesu
  • Priporočena temperatura serviranja 10-12°C

cena

11,00 

količina

» VSA VINA ISTEGA VINARJA