Malvazija selekcija Batič
Lokacija: Vipava, Primorska, Slovenija
Barva: belo
Vsebina: 0,75 l
Sorta: 100% Malvazija
Letnik: 2019
Stil vina: zrelo belo
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 13,50%
opis vina
Biodinamična pridelava.
Glede na letnik 2018, ko je bilo grozdje v fazii zorenja zelo zdravo, so to Malvazijo potrgali malo kasneje. Izredno aromatično in z malo tanini, so jo 45 dni macerirali v domačih hrastovih sodih, v katerih je tudi zorela še dobro leto. Fermentacija je potekala z lastimi kvasovkami, ob nekontrolirani temperaturi.
Je lepe jantarne barve, intenzivne arome, spomni nas na kosmulje tudi kutino. V ustih je lahkotna, mehka in hkrati bogata. Z dolgim zaključkom.
- Priporočamo jo k ribi iz pečice, belim mesom z začimbami.
- Priporočena temperatura serviranja je 12-14°C
cena
26,00 €
količina
» VSA VINA ISTEGA VINARJA