Merlot single vineyard Klet Brda
Lokacija: Brda, Primorska, Slovenija
Barva: rdeče
Vsebina: 0,75 l
Sorta: 100% Merlot
Letnik: 2018
Stil vina: zrelo rdeče
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 14,00%
opis vina
“Single vineyard” pomeni da grozdje prihaja iz posamičnega ali samostojnega vinograda. Ta prihaja iz terasastega, podlaga je klasična briška opoka, zelo sončna lega, starost vinograda 22let. Serija šteje 1775 steklenic.
Po končani trgatvi konec septembra grozdje potrgajo v majhne zabojčke, takoj pripeljejo v klet, kjer je bilo razpecljano. Sledila je 15 dnevna maceracija v majhnem lesenem vinifikatorju. Po končani maceraciji in fermentaciji vino pretočijo v 225l barrique sodčke, kjer zori 24 mesecev. 40% sodov je bilo novih.
Je temno rubinaste rdeče barve z vijoličnim odtenkom. Na vonju je čutiti zrelo jagodičevje, orientalske začimbe, rahlo balzamično noto, tobak, ki ga na okusu dopolni vanilija. Okus je poln uravnotežen svež, topel, z dolgim plemenitim odhodom in žametnim zatonom.
- Priporočamo ga k divjačini ali z medaljoni v slivovi omaki.
- Priporočena temperatura serviranja 16-18 °C.
cena
69,00 €
količina
» VSA VINA ISTEGA VINARJA