×
zapri
Kontaktni podatki:
sodcek.vinoteka@gmail.com
+386(0) 4531 50 71
+386(0) 41 678 408

moja košarica

×
zapri
×
zapri

Modri pinot Verus


Lokacija: Štajerska Slovenija, Podravje, Slovenija
Barva: rdeče
Vsebina: 0,75 l
Sorta: 100% Modri pinot
Letnik: 2013
Stil vina: zrelo rdeče
Vsebina sladkorja: suho
Stopnja alkohola: 13,00%


opis vina

Grozdje je bilo pridelano na legah Ivanjkovci in Litmerk.

Potrgali so le zdrave in lepo dozorele grozde. Ob trgatvi je bila izvedena stroga selekcija grozdja najprej v vinogradu in nato še na prebiralni mizi v kleti. Po drozganju v kleti je sledila 7 dnevna hladna maceracija. Nato je sledilo vrenje v odprtih posodah. Med vrenjem smo 2-3 krat na dan ročno potapljali klobuk. Po stiskanju je sledil biološki razkis in pretok v barik sode, kjer je vino zorelo nekaj manj kor dve leti.

Na vonj je zaznavna prijetna sadna cvetica. V okusu se prepletajo živahna vendar nežna kislina in intenzivne sadne arome po malinah in jagodah. Vino ima prekrasno rubinasto barvo.

  • Priporočamo ga k mesnim jedem kot so jagnjetina, teletina v omaki z jurčki, goveji steak, pečena svinjina, pa tudi k rižotam ali testeninam z jurčki ali šampinjoni.
  • Priporočena temperatura serviranja 16°C

cena

18,00 

količina

» VSA VINA ISTEGA VINARJA