Blanc de Blancs Domaine Slapšak
Lokacija: Dolenjska, Posavje, Slovenija
Barva: belo
Vsebina: 0,75 l
Sorta: 100% Chardonnay
Letnik:
Stil vina: peneče belo
Sladkorna stopnja: izredno suho/extra brut
Stopnja alkohola: 12,00%
opis vina
Klasična metoda, čas zorenja na kvasovkah najmanj 40 mesecev.
Prva penina samo iz sorte Chardonnay. (80% letnika 2015, 20% letnika 2014). S tem želijo prikazati poln izraz Chardonnaya iz terriorja Dolenjska lega Pesce. 30% ga je zorelo v eno leto starem hrastovem sodu, bistrenje z naravnim usedanjem. brez filtracije.
Na nosu prevladujejo agrumi in zrel ananas, v ustih zaznamo karamelo. Bogata, kompleksna in hkrati nežna, polna gostih in finih mehurčkov.
Še ena mojstrovina Slapšakovih.
- Priporočamo jo kot aperitiv, morskim lahkim jedem, škampom, ostrigam, tudi belemu mesu.
- Priporočena temperatura serviranja: 6-8 °C.
cena
27,00 €
količina
» VSA VINA ISTEGA VINARJA