Penina Brut Zero Ščurek
Lokacija: Brda, Primorska, Slovenija
Barva: belo
Vsebina: 0,75 l
Sorta: Beli cuvee (60% Rebula, 30% Chardonnay, 10% Glera )
Letnik: 2019
Stil vina: peneče belo
Sladkorna stopnja: izredno suho/extra brut
Stopnja alkohola: 12,50%
opis vina
Klasična metoda.
Grozdje za osnovno vino prihaja iz 15 let starega vinograda lege Grotišče.
Sekundarna fermentacija in zorenje potekata 30 mesecev v steklenici. Po degoržiranju je bilo isto vino uporabljeno tudi kot ekspedicijski liker.
Je bleščeče slamnato rumene barve. Intenzivnih in finih vonjav kjer se prepletajo arome po jabolčnih in ananasovih krhljih. Maslenim notam se pridružita vonj po prazničnem sladkem kruhu ter suhi skorji kruha. Mehurčki so drobni in obstojni.
Popolnoma suha, bogata s poudarjeno svežino in mineralnostjo, ki v ustih pusti pookus krepkega telesa.
- Priporočamo jo kot aperitiv, vsem ribjim jedem, govejemu karpaču.
- Priporočena temperatura serviranja je 6-8°C
26,50 €
» VSA VINA ISTEGA VINARJA