Pinela selekcija Batič
Lokacija: Vipava, Primorska, Slovenija
Barva: belo
Vsebina: 0, 75 l
Sorta: 100% Pinela
Letnik: 2020
Stil vina: zrelo belo
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 13,50%
opis vina
Trgatev za to Pinelo je potekala 19.sept. 2020. Popolnoma zrelo grozdje so po tradiciji Vipavske doline 5 dni macerirali brez kontrole temperature. Fermentira le z lastnimi kvasovkami pobranimi v predtrgatvi. Prvič je eno leto zorela v betonskemu jajcu.
Vino je nežne zlatorumene barve. Cvetica je srednje poudarjena, zrela. V ustih je suho, srednjega telesa, z lepo oljnato teksturo, arome zelišč. sadja, cvetja se med seboj prepletajo. V ustih umirjena, nežna, mehka.
- Ustvarja toplo harmonijo z jedmi ki združujejo zelenjavo in sire(lazanja s koromačom, popečene bučke)
- Priporočena temperatura serviranja je 12-14°C
cena
25,00 €
količina
» VSA VINA ISTEGA VINARJA