Pinela selekcija Batič
Lokacija: Vipava, Primorska, Slovenija
Barva: belo
Vsebina: 0, 75 l
Sorta: 100% Pinela
Letnik: 2017
Stil vina: zrelo belo
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 13,50%
opis vina
Pinelo po tradiciji Vipavske doline 5 dni macerirajo brez kontrole temperature. Fermentira le z lastnimi kvasovkami pobranimi v predtrgatvi. Sledi 24 mesečno zorenje v slovenskih hrastovih sodih, kjer je plemenitila harmonijo in končala biološki razkis. Po biodinamičnih principih je pretok ter stekleničenje opravljen v pravi luni.
Vino je nežne zlatorumene barve. Cvetica je srednje poudarjena, zrela. V ustih je suho, srednjega telesa, z lepo oljnato teksturo, arome se med seboj prepletajo in tvorijo raznolik, pester karakter.
- Priporočamo jo k testeninam(ravijoli, rezanci) s svežimi jurčki. Ustvarja toplo harmonijo z jedmi ki združujejo zelenjavo in sire(lazanja s koromačom, popečene bučke)
- Priporočena temperatura serviranja je 12-14°C
cena
19,52 €
količina
» VSA VINA ISTEGA VINARJA