Refošk Saurin Hills STeraS
Lokacija: Slovenska Istra, Primorska, Slovenija
Barva: rdeče
Vsebina: 0,75 l
Sorta: 100% Refošk
Letnik: 2019
Stil vina: sveže rdeče
Vsebina sladkorja: suho
Stopnja alkohola: 13,00%
opis vina
Ekološke pridelave.
Grozdje zanj prihaja iz različnih leg Šavrinskih vinogradov. Po končani trgatvi konec septembra v kleti grozdje zdrozgajo v kad, kjer poteta pet dnevna maceracija. Potapljanje klobuka opravljajo ročno vsake 4 ure. Maceraciji sledi prešanje v posodo iz nerjavečega jekla, kjer se zaključi alkoholna in opravi malolaktična fermentacija. Prvi pretok se običajno opravi 40-50 dni po trgatvi. Vina ni filtrirano.
Globoke goste vijolične barve. Vonj zrelih češenj, višnje, robidnice, rahlo pikanten. V ustih bogat krepkih zrelih taninov, rahlo višjih kislin.
- Priporočamo ga pršutu, suhim mesninam, zrelim sirom, tudi mesu iz žara.
- Priporočena temperatura serviranja 15-16 °C.
8,72 €
» VSA VINA ISTEGA VINARJA