Rose Santomas
Lokacija: Slovenska Istra, Primorska, Slovenija
Barva: rose
Vsebina: 0,75 l
Sorta: Rdeči cuvee ( 1/3% Refošk, 1/3% Syrah, 1/3% Merlot)
Letnik: 2021
Stil vina: sveže rose
Vsebina sladkorja: suho
Stopnja alkohola: 13,50%
opis vina
Santomas Rose je narejen iz treh sort. Popolnoma zdravo in zrelo grozdje je bilo po mehaničnem odstranjevanju pecljevine še dodatno ročno selekcionirano. Sledila je nekajurna hladna maceracija v ležečih rototankih po koncu katere je bil čisti samotok ločen od jagodnih kožic. Vino je nato zorelo na odmrlih kvasovkah štiri mesece. Stekleničeno je bilo pred nastopom pomladi, s čimer je ohranilo mladostno svežino.
Je svetlo rosa barve z odtenki rubinasto rdeče. Vonj nas spomni na jagode, maline, kateri se v ustih ponovita.
Eleganten sočen Rose z uravnoteženo kislino in sladkorjem.
- Izjemno primerno vino primerno za aperitiv, postrežen močno ohlajen v vročih poletnih dneh. Priporočamo ga tudi k plavim ribam, poletnim jedem z siri in zelenjavo, hobotnico v solati.
- Priporočena temperatura serviranja: 8-10°C
11,00 €
» VSA VINA ISTEGA VINARJA