×
zapri
Kontaktni podatki:
sodcek.vinoteka@gmail.com
+386(0) 4531 50 71
+386(0) 41 678 408

moja košarica

×
zapri
×
zapri

Rose Batič


Lokacija: Vipava, Primorska, Slovenija
Barva: rose
Vsebina: 0,75 l
Sorta: Rdeči cuvee (97% Cabernet sauvignon, 3% Cabernet franc)
Letnik: 2018
Stil vina: sveže rose
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 12,50%


opis vina

Tridesetletja nazaj so se odrekli rdečemu vinu Cabernet sauvignon in najslajše grozdje te sorte posvetili Roseju Batič. Od takrat do danes je slednja tradicija postala pravilo. Obdelava vinogradov Cabernet sauvignona ter Cab. franca je v celoti ekološko biodinamična ( demeter ). Trgatev poteka ob polni zrelosti, v dneh ko so lunini vplivi ugodni za obiranje grozdja.

Po selekcionirani trgatvi, je rose stisnjen po stari metodi, fermentira z lastnimi kvasovkami v posodah iz nerjavečega jekla.

Barva je nežna lososova, meglica v kozarcu pove, da vsebuje kanček ogljikovega dioksida, in napoveduje svežino. V ustih je vino slajše, a harmonično, z lepimi zrelimi kislinami. Za ljubitelje slajših rosejev je tukaj vse na mestu.

  • Je odličen uvodni spremljevalec, ponudimo ga tudi k lažjim surovim jedem( tunin karpačo, hobotnica v solati), na drugi strani pa nam bogata struktura in svežina ponudita odlično spremljavo k testeninam, belem mesu, rižotam.
  • Priporočena temperatura serviranja je 9-10°C

cena

14,64 

količina

» VSA VINA ISTEGA VINARJA