Rubis Štokelj
Lokacija: Vipava, Primorska, Slovenija
Barva: rdeče
Vsebina: 0,75 l
Sorta: Rdeči cuvee (80% Merlot, 20% Barbera)
Letnik: 2020
Stil vina: sveže rdeče
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 14,00%
opis vina
Grozdje za svežo rdečo zvrst prihaja iz mlajšega vinograda, zasajenega na ravninski legi. Privlačna nasprotja žametnega Merlota in živahne Barbere so v tem vinu ujeta v harmonično zvrst.
Po 14 dnevni maceraciji v odprtih posodah in kontrolirani fermentaciji zori v velikem 1600L hrastovem sodu 18 mesecev. Stekleničeno v avgustu 2021.
Je rubinasto rdeče barve z vijoličastimi odtenki. Cvetica je intenzivnejša, spominja na sočne rdeče sadeže, zrelo divjo češnjo, s finimi notami zorenja v lesu. Merlot daje prijetno mehkobo, Barbera pa poskrbi za svežino. Vino je suho, srednjega telesa in z dozorelimi tanini. S svežino in sadnostjo ponosno izraža naravne danosti Vipavske doline.
Prijetna harmonična vipavska zvrst, primerna za prav vsako priložnost!
- Priporočamo ga k jedmi iz rdečega mesa, divjačini, tudi zrelim rahlo pikantnim ovčjim sirom.
- Priporočena temperatura serviranja 16-18 °C.
15,00 €
» VSA VINA ISTEGA VINARJA