Lokacija: Vipava, Primorska, Slovenija
Barva: belo
Vsebina: 0,75 l
Sorta: 100% Sauvignon
Letnik: 2021
Stil vina: sveže belo
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 13,50%
opis vina
Grozdje za ta Sauvignon prihaja deloma iz brega (fliš, opoka) in deloma iz ravnine. Po končani trgatvi sledi fermentacija in zorenje na finih drožeh cca 6 mesecev v inox posodi. Do stekleničenja se ne uporablja žvepla.
Je nežno zlatorumene barve, elegantne cvetlice, ki močno spominja na bezeg tudi akacije, zrele breskve. V ustih takoj začutimo njegovo bogastvo-krepko mandljasto telo, mineralnost in zmerne kislino. Dolg tudi na odhodu.
odlično se poda k jedmi z šparglji, testeninami, školjkami.
