STeraS Pinot Gris
17,49 €
vklj. z DDV
Brezplačna poštnina nad 60,00 €
Letnik
2018
Alkohol
16,0%
Tip vina
Belo vino
Vsebina
0,75l
Lokacija
Primorska, Slovenska istra, Slovenija
Stil
Zrelo belo, Macerirano
Sorta
100% sivi pinot
Sladkorna stopnja
Suho
Opis
Ekološke pridelave,
Po končani trgatvi zelo zrelega grozdja, sledi 7 dnevna maceracija pri nekontolirani temperaturi. Alkoholna in malolaktična fermentacija potekata v starih lesenih sodih, kjer na finih drožeh zatem zori eno leto. Sledi pretok v posode iz inoksa, kjer naravna sedimentacija vino zbistri, čemur sledi stekleničenje brez filtriranja. Minimalna uporaba žvepla.
Prevladuje zrela češnja. V ustih je mehak od začetka do konca. Zaznamo prijetno toplino alkohola in nežne tanine, ki dobro podprejo že tako kontkretno strukturo vina.
Dolgega pookusa.
Pokaži več
Pokaži manj