Movia Sivi pinot
Izdelek žal ni več dobavljiv. Preverite ostale izdelke v naši ponudbi.
Letnik
2021
Alkohol
13,5%
Tip vina
Belo vino
Vsebina
0,75l
Lokacija
Primorska, Goriška Brda, Slovenija
Stil
Zrelo belo
Sorta
100% Sivi pinot
Sladkorna stopnja
Suho
Opis
Trgatev je potekala malo kasneje, ročno obiranje z kratko dobo med trto in vrenjem - največ 2 uri. Začetek vretja v velikih cisternah z naravnimi glivicami, prebranimi iz istega grozdja, pobranega v predtrgatvi ( 5%). Tiho vretje se konča v lesenih sodih (barrique), kjer vino zori let in pol na lastni usedlini, brez pretokov. Do stekleničenja se nikoli ne uporablja žveplo, ali kakšen drug konzervans.
Je srednje globoke rumene, rahlo jantarne barve, cvetlica rabi nekaj časa da se nam odpre, najdemo kakšen tropski sadež, cvetne note, zaznamo tudi zorenje v lesu. V ustih je suh, s čudovito kompleksnostjo ter globino značaja, kančkom taninov ter zelo dolgim zaključkom.
Pokaži več
Pokaži manj