×
zapri
Kontaktni podatki:
sodcek.vinoteka@gmail.com
+386(0) 4531 50 71
+386(0) 41 678 408

moja košarica

×
zapri
×
zapri

Sivi pinot Ferdinand


Lokacija: Brda, Primorska, Slovenija
Barva: belo
Vsebina: 0,75 l
Sorta: 100% Sivi pinot
Letnik: 2019
Stil vina: sveže belo
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 13,50%


opis vina

Ročno trgano grozdje specljajo in stisnejo pod nizkim tlakom. Mošt ohladijo na 10 °C. Po 24-urnem usedanju  čisti mošt pretočijo v posode iz nerjavečega jekla, v katerih povre v vino. Fermentaciji sledi hiter pretok, da vino ohrani sadnost. Brez biološkega razkisa. Vino ustekleničijo poleti v letu po trgatvi.

Srednje poudarjena cvetlica, po zrelih jabolkih, lupinastih sadežih, gobah dežnikaricah. Suh v ustih, z višjo mero kislin, aroma v ustih ponudi tudi zelena jabolka, maslo. Potrebuje čas, da se razvije. Daljši.

  • Priporočamo ga k perutnini, ovčetini, ribi na žaru.
  • Priporočena temperatura serviranja 10°C

cena

11,00 

količina

» VSA VINA ISTEGA VINARJA