Virus 3 Sosolič
Lokacija: Brda, Primorska, Slovenija
Barva: rdeče
Vsebina: 0,75 l
Sorta: Rdeči cuvee (30% Merlot, 30% Cabernet sauvignon, 30% Refošk, 10% Merlot iz sušenega grozdja)
Letnik: 2018
Stil vina: zrelo rdeče
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 13,50%
opis vina
Vino je samo v najboljših letnikih, iz izbranega grozdja starih vinogradov.
Po končani 30 dnevni maceraciji vsaka sorta posebej zori na drožeh še dve leti v rabljenih barrique sodčkih. 10% Merlota se suši v lesenih zabojčkih. Po ustrezni vrednosti sladkorja gre tudi na 30 dnevno maceracijo in zorenje v barrique sodček. Sledi tipizacija po okusu vinarja. Polneno brez filtracije.
Je rubinaste barve z granatnimi odtenki. Najdemo arome suhe slive, rdečega jagodičevja. Zaradi dodanega sušenega Merlota, vino vsebuje 7g.nepovretega sladkorja, kateri se lepo dopolnuje z prijetno kislino. Zreli tanini, rahlo čokoladen, kavnat pookus.
- Priporočamo ga k pršutu, rdečemu mesu z žara, dobro se spaja z sadnimi omakami.
- Priporočena temperatura serviranja 16-17°C.
14,50 €
» VSA VINA ISTEGA VINARJA