×
zapri
Kontaktni podatki:
sodcek.vinoteka@gmail.com
+386(0) 4531 50 71
+386(0) 41 678 408

moja košarica

×
zapri
×
zapri

Virus 5 Sosolič


Lokacija: Brda, Primorska, Slovenija
Barva: belo
Vsebina: 0,75 l
Sorta: Beli cuvee (60% Rebula, 20% Chardonnay, 10% Sauvignonnase, 10% Sauvignon)
Letnik: 2016
Stil vina: zrelo belo
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 13,00%


opis vina

Vino je samo v najboljših letnikih, iz izbranega grozdja starih vinogradov.

Trgatev za to vino poteka kasneje, dobijo popolnoma zdravo in že rahlo prezrelo grozdje.

Rebula in Chardonnay gresta na 2. mesečno nekontrolirano maceracijo. Hkrati poteka tudi fermentacija in malaktični razkis. Sauvignonnase in Sauvignon pa macerirata le par dni ob kontrolirani temperaturi.

Po končani maceraciji vina zorijo na drožeh še dve leti v rabljenih barrique sodčkih. Sledi tipizacija po okusu vinarja. Polnjeno brez filtracije.

Je slamnato rumene barve z zlatorumenimi odtenki. Cvetlica je dozorela, čuti se zorenje v lesenih sodih. V ustih strukturno, masleno, medeno.

  • Priporočamo jo k ribam, rahlo pikantnemu belemu mesu.
  • Priporočena temperatura serviranja je 12-14°C

cena

13,00 

količina

» VSA VINA ISTEGA VINARJA