Zarja Batič

---

Lokacija: Vipava, Primorska, Slovenija
Barva: belo
Vsebina: 0,75 l
Sorta: Beli cuvee (25% Pinela, 25% Chardonnay, 25% Klarnica. 25% Rebula,)
Letnik: 2021
Stil vina: zrelo belo
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 14,50%

---

opis vina

Zaria je združitev ljubezni in znanja dveh družin – Batič in Narava.

Vino izhaja iz starejšega vinograda, kjer je mešano zasajenih več vipavskih sort. Vino je povsem brez dodanega žvepla,  macerirano mesec dni, zorjeno 15 mesecev v 225l. hrastovih sodčkih, nato le nalito v steklenice.  Naravne usedline, ki nastanejo hranijo in ščitijo vino.

V ustih je vino blizu notam rdečih vin, zelo mineralno, polnega telesa in čistega pookusa.

• Vino, ki ga lahko zaradi popolnosti lahko mirno ponudimo popolnoma brez hrane, saj struktura vina prehaja v kulinarične sfere in se hkrati vrača nazaj popolnoma k osnovi vina.
• Priporočena temperatura serviranja 14-15 °C.

---

---

» VSA VINA ISTEGA VINARJA