Zarja Batič

---

Lokacija: Vipava, Primorska, Slovenija
Barva: belo
Vsebina: 0,75 l
Sorta: Beli cuvee (25% Pinela, 25% Chardonnay, 25% Klarnica. 25% Rebula,)
Letnik: 2021
Stil vina: zrelo belo
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 14,50%

---

opis vina

Zaria je združitev ljubezni in znanja dveh družin – Batič in Narava.

Vino izhaja iz starejšega vinograda, kjer je mešano zasajenih več vipavskih sort, in je iz treh letnikov. Vino je povsem brez dodanega žvepla,  macerirano mesec dni, zorjeno 15 mesecev v 225l. hrastovih sodčkih, nato le nalito v steklenice.  Naravne usedline, ki nastanejo hranijo in ščitijo vino.

V ustih je vino blizu notam rdečih vin, zelo mineralno, polnega telesa in čistega pookusa.

• Vino, ki ga lahko zaradi popolnosti lahko mirno ponudimo popolnoma brez hrane, saj struktura vina prehaja v kulinarične sfere in se hkrati vrača nazaj popolnoma k osnovi vina.
• Priporočena temperatura serviranja 14-15 °C.

---

---

» VSA VINA ISTEGA VINARJA