Zelen Marc
Lokacija: Vipava, Primorska, Slovenija
Barva: belo
Vsebina: 0,75 l
Sorta: 100% Zelen
Letnik: 2022
Stil vina: sveže belo
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 13,00%
opis vina
Po končani ročni trgatvi tehnično zrelega grozdja, opravijo hladno kratko maceracijo in ga nežno stisnejo. Po končani dolgi kontrolirani fermentaciji, vinu prija nekajmesečno zorenje na lastnih finih drožeh. Zelen rabi tenkočutnega kletarja, pa tudi svoj čas. Potem nas prijetno preseneti.
Srednje globoke zlatorumene barve. Cvetica je mladostna, pikantna, slojevito, dokaj poudarjena in sortno značilno. Limeta, seno, marelica, suha zelišča, žajbelj. Suho, srednjega telesa, z jasno oljnato teksturo, ter srednjo mero kislin. Navkljub 13%, kar je za Zelen veliko, ostaja na sveži, ravno prav dozoreli strani.
- Priporočamo ga k lažjim predjedem, zelenjavni rižoti.
- Priporočena temperatura serviranja 10°C
13,00 €
» VSA VINA ISTEGA VINARJA