Rare penina iz vinske kleti Istnič je brut nature penina narejena na oranžni stil penečih vin. Sestavljena je iz maceracije 80% Rumenega plavca in 20% Chardonnaya letnika 2015 in iz svežega osnovnega vina letnika 2016. Penina je polnega telesa, polnega okusa, še posebej za sramežljivo sorto rumeni plavec. Pridelana je brez žvepla na naraven način. Vino je nežne zlatorumene barve.