Domaine Slapšak
Blanc de Blancs

27,00 €

vklj. z DDV

Trenutno ni na zalogi

Kontaktirajte nas za informacijo, kdaj bo izdelek ponovno na zalogi.

Letnik

2020

Alkohol

12,5%

Tip vina

Peneče vino

Vsebina

0,75l

Lokacija

Posavje, Dolenjska, Slovenija

Stil

Peneče

Sorta

100% chardonnay

Sladkorna stopnja

Extra brut

Priporočamo

aperitiv, morske lahke jedi, škampi, ostrige.

Priporočena temperatura serviranja

6-8 °C

Opis

Klasična metoda, čas zorenja na kvasovkah najmanj 40 mesecev.

Penina samo iz sorte chardonnay. S tem želijo prikazati poln izraz chardonnaya iz terriorja Dolenjska lega Pesce, kjer je v glavnem flišna podlaga. 30% ga je zorelo v eno leto starem hrastovem sodu, bistrenje z naravnim usedanjem. brez filtracije.

Na nosu prevladujejo agrumi in zrel ananas, v ustih zaznamo karamelo. Bogata, kompleksna in hkrati nežna, polna gostih in finih mehurčkov.

Še ena mojstrovina Slapšakovih.

Pokaži več

Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Bio naravni mehurčki - belo

Gordia

Primorska, Slovenska istra

Brut nature - 2022

16,49 €

Dodaj

19,50 €

Dodaj

Penina Vigro

Klet Brda

Primorska, Goriška Brda

Brut nature

18,50 €

Dodaj

Peneča Rebula

Klet Brda

Primorska, Goriška Brda

Brut - 2023

6,50 €

Dodaj

Vinar

Domaine Slapšak

Družinsko posestvo, Domaine Slapšak, se nahaja na Telčah, v osrčju dolenjskih gričev.

Sončna pobočja posestva, na nadmorski višini 500m ter laporno skrilasta in apnenčasta prst, dajejo ugodne pogoje za pridelavo bistrih in kristalnih vin.

Do nedavnega se je družina ukvarjala z pridelavo mirnih vin značilnih za to področje.

Pred nekaj leti pa je klet doživela preobrat, ko se je družini pridružil Francois, francoski enolog, ki je diplomiral na Univerzi v Champagne v Reimsu (Francija). François je s seboj prinesel nov slog in tako odprl nova obzorja: s tem se je začel Domaine Slapšak.

Pokaži več

Pokaži manj