Vinakras

V kleti Vinakras razvijajo vinogradništvo in vinarstvo v skladu z naravnimi danostmi, ki jih ponuja kraško okolje.

To je domovina slovenske in svetovne vinske posebnosti, terana. Vino je pridelano iz sorte refošk, ki je med drugim tudi najbolj zastopana sorta v okolišu.

Na rast trte v kraškem vinorodnem okolišu pomembno vpliva rdeča zemlja – terra rossa ali jerina, ki je bogata z minerali in železom.  Zaradi vsebnosti železovih oksidov je zemlja značilne rdeče barve.

Zaradi kraške prsti dobi namreč teran značilen okus, v primerjavi z drugimi vini pa vsebuje velik odstotek mlečne kisline. Raziskave dokazujejo, da pozitivno učinkuje na človeški organizem. Priporočajo ga ljudem, ki so slabokrvni.