🔥 Best seller
Edi Simčič Triton Lex

Edi Simčič
Triton Lex

26,00 €
vklj. z DDV
Na zalogi
Odpošljemo v roku 2 delovnih dneh.
Brezplačna poštnina nad 60,00 €
Letnik
2021
Alkohol
13,5%
Tip vina
Belo vino
Vsebina
0,75l
Lokacija
Primorska, Goriška Brda, Slovenija
Stil
Zrelo belo
Sorta
Beli cuvee (chardonnay 33%, sauvignon 33%, rebula 33%)
Sladkorna stopnja
Suho
Priporočamo
mesne jedi npr. teletina ali jagenjček, če želimo izpeljati cel obrok samo z belimi vini.
Priporočena temperatura serviranja
14-15 °C

Opis

Vino zori 10 mesecev v hrastovem sodu.

Natančna in skrbna selekcija sta ključ za kompleksno, globoko, precizno vino. Krepko strukturirano in neverjetno pitno za takšno velikost. Chardonnay in sauvignon dajeta moč in koncentracijo, rebula ju umiri in pomaga narediti vino bolj pitno, mineralno, z lokalnim značajem. Hkrati vino razširi in mu poveča kompleksnost. Potencial zorenja je deset let.

Cvetica je razkošna, večplastna. Zaznamo nežno zrelo rumeno sadje, zorenje v lesu, kanček zelišč. V ustih je polno, krepko, bogato, nekoliko trpkasto zaradi podaljšanih maceracij. Mineralno.

Pokaži več
Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Vinar

Edi Simčič

Goriška Brda, prostor, kjer se mešata mehki Severni Mediteran in Južne Alpe. Prostor, kjer so tla bogata s solmi in minerali. Brda so zapisana belim vinom: mediteransko eksotičnim, mineralnim, polnim in svežim hkrati, ki zmorejo daljše zorenje, tja do pet, šest let. Zaupajo Rebuli in njenemu potencialu. Rebula je vrsta ponosa, identiteta. Rdeča? Že dolgo verjamejo vanje. Od njih zahtevajo zorjenost, dolgoživost. Briški vinogradi to zmorejo.

Družina Simčič obdeluje kakšnih 13 hektarjev vinogradov, vsako leto napolnijo cca 65.000 steklenic vina.

Danes klet in blagovno znamko Edi Simčič vodi sin Aleks, vse več vajeti pa prevzemata tudi njegova sinova Jure in Jakob.

Zgodovina vin Edi Simčič sega v ne tako oddaljeno leto 1990, ko so napolnili prve steklenice. In prej? Edi Simčič je v zadrugi v Vipolžah skrbel za tehnični del vinogradništva, Aleks pa je študiral in doštudiral strojništvo. Ker so imeli doma nekaj vinogradov na zelo ugodnih legah, je že med študijem rasla ideja o lastni znamki vina, Edi in Aleks pa sta začenjala s prvimi poskusi v kleti in se učila umetnosti vinarstva. Iz začetnih kletnih prostorov v stanovanjski hiši je danes zrasla ena najsodobnejših vinskih kleti v Goriških brdih.

Pokaži več
Pokaži manj
Edi Simčič

Najbolj prodajana Edi Simčič vina

Pokaži vsa vina od Edi Simčič