Jakončič Carolina bela
26,50 €
vklj. z DDV
Brezplačna poštnina nad 60,00 €
Letnik
2020
Alkohol
14,0%
Tip vina
Belo vino
Vsebina
0,75l
Lokacija
Primorska, Goriška Brda, Slovenija
Stil
Zrelo belo
Sorta
Beli cuvee (60% chardonnay, 35% rebula, 5% sauvignon)
Sladkorna stopnja
Suho
Priporočamo
zrelim sirom, divjačina, teletina, meso z žara.
Priporočena temperatura serviranja
12-14 °C
Opis
Ohlajeno grozdje macerirajo 48 ur, nato grozdje pri nizkih tlakih stisnejo. Sledi alkoholna fermentacija pri kontrolirani temperaturi.
Del vina zori v hrastovih sodih, del pa v inox. Vina po enem letu pretočijo in jih združijo.
Barva Bele Caroline je zlatorumena. Nos je poudarjen, z zaznavnim vonjem po kokosu, karameli in prezrelih sadežih. V ustih je vino suho, gosto, z ravno pravšnjo mero kisline. Zaznavne so tudi diskretne arome zorenja na kvasovkah.
Pokaži več
Pokaži manj