Jakončič
Carolina rdeča

30,90 €

vklj. z DDV

Brezplačna poštnina nad 69,00 €

Letnik

2021

Alkohol

14,5%

Tip vina

Rdeče vino

Vsebina

0,75l

Lokacija

Primorska, Goriška Brda, Slovenija

Stil

Zrelo rdeče

Sorta

Rdeči cuvee (75% cabernet sauvignon, 20% merlot, 5% cabernet franc)

Sladkorna stopnja

Suho

Priporočamo

jedi iz divjačine, spajanje rdečega mesa z sadnimi omakami.

Priporočena temperatura serviranja

18 °C

Opis

Grozdje macerirajo en mesec. Vino nato zori 24 mesecev v 225 litrskih sodih pri konstantni temperaturi in vlažnosti.

Uporabljajo 50 % slavonskega hrasta, 47 % francoskega Alliera in 3 % francoskega Troncaise hrasta.

Rdeča Carolina je srednje intenzivne granatno rdeče barve. Na nosu je vino elegantno in zorjeno, z zaznavnim vonjem po češnjah in češnjevi marmeladi.

V ustih je vino suho, sočno, z elegantnimi zrelimi tanini. Karakter v ustih je intenziven, zaznati je popraste in eksotične začimbe, pa tudi čokolado in zorenje v lesu.

Zelo kompleksno vino z dolgim pookusom in dolgim življenjem.

Pokaži več

Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Kolos

Edi Simčič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2019

80,01 €

Dodaj

Refošk Capris

Vinakoper

Primorska, Slovenska istra

Suho - 2021

12,00 €

Dodaj

Artwork rdeče

Kristančič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2020

49,50 €

Dodaj

Medana rdeče 1,5l

Kristančič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2023

10,00 €

Dodaj

Vinar

Jakončič

Družinska kmetija Jakončič sega v leto 1847, ko sta Mihael in Carolina Jakončič zasadila prve vinograde v vasi Kozana v Goriških Brdih ter tako postavila temelj družinskemu vinarstvu.

Izkušnje starejših usmerjajo neučakanost mladih in na kmetiji so nadvse ponosni, da si starši in otroci delijo skrb za vinograde, kletarjenje in trženje. Očetu Igorju in mami Danici je globoka želja po doseganju visokokakovostnih vin uspelo tudi oba sinova, Aljošo in Mitjo usmeriti v univerzitetno izobraževanje na področju vinarstva in vinogradništva.

Sledile so najvišje medalje in priznanja z mednarodnih ocenjevanj doma in po svetu. Vsako visoko priznanje je postala njihova duševna hrana. Vedeli so, da je pot prava. Danes ugotavljajo, da se pot nikoli ne konča, vsak letnik je nov začetek, nova preizkušnja, nov izziv in vsako trgatev pričakujejo trepetaje in vznemirjeno kot prvi šolski dan. To je čar njihovega življenja.

Z mislijo, da so vinogradniške izkušnje in kletarske veščine, prepojene s stalnim iskanjem dovršenosti, dota, iz katere črpa in ki jo istočasno nadgrajuje vsaka njihova nova generacija.«

Pokaži več

Pokaži manj