Fabricijo Matjaž
Cabernet Franc

19,50 €

vklj. z DDV

Brezplačna poštnina nad 69,00 €

Letnik

2023

Alkohol

13,0%

Tip vina

Rdeče vino

Vsebina

0,75l

Lokacija

Primorska, Goriška Brda, Slovenija

Stil

Zrelo rdeče

Sorta

100% cabernet franc

Sladkorna stopnja

Suho

Priporočamo

rdeče rahlo pikantno meso, močnejši, ali pikantni siri

Priporočena temperatura serviranja

16-18 °C

Opis

Grozdje zanj prihaja 30-40 let starega vinograda iz jugo vzhodne lege. Po končani trgatvi je spontana fermentacija potekala 14 dni, od tega 30 % grozdja v celih jagodah. Nato je vino zorelo 18 mesecev v kombinaciji rabljenih in novih francoskih barik sodov. Polnjeno brez filtracije.

Strukturno, suho vino z zmerno alkoholno stopnjo in poudarjenim sortnim karakterjem. Prisotne so note temnega jagodičevja, suhe začimbe, zelišča, ter tipična poprasta nota cabernet franca. Zreli, zelo nežni tanini so odraz zelo nežnega lahkega prešanja.

Pokaži več

Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

🔥 Best seller

Cabernet sauvignon

Jakončič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2023

12,51 €

Dodaj

Carolina rdeča

Jakončič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2022

30,90 €

Dodaj

Medana rdeče 1,5l

Kristančič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2023

10,00 €

Dodaj

Merlot

Kristančič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2022

13,99 €

Dodaj

Vinar

Fabricijo Matjaž

Fabricijo Matjaž prihaja iz vasi Kozarno v Goriških Brdih. Spada med mlajšo generacijo, a ga mnogi že danes uvrščajo med najbolj perspektivne briške vinarje.

Z vinarstvom se ukvarja že od mladih let. Izkušnje in znanje si je nabiral pri več uveljavljenih vinarjih, kar se danes odraža v njegovem samostojnem delu.

Obdeluje 3,5 hektarja lastnih vinogradov, ki ležijo na skrajnem zahodu Brd, v vasici Barbana. Vinogradi so zasajeni na terasah, večinoma na jugovzhodni legi. Tla sestavljata opoka in lapor, značilna za to območje. Trte obdeluje ekološko in zelo natančno, pri fermentaciji pa uporablja avtohtone kvasovke, kar njegovim vinom daje poseben pečat.

Pokaži več

Pokaži manj