Klet Brda

Merlot single vineyard

Grozdje zanj prihaja iz samostojnega terasastega vinograda, podlaga je klasična briška opoka, zelo sončna lega, starost vinograda 22let.

Po končani trgatvi konec septembra grozdje potrgajo v majhne zabojčke, takoj pripeljejo v klet, kjer je bilo razpecljano. Sledila je 15 dnevna maceracija v majhnem lesenem vinifikatorju. Po končani maceraciji in fermentaciji vino pretočijo v 225l barrique sodčke, kjer zori 24 mesecev. 40% sodov je bilo novih.
Je temno rubinaste rdeče barve z vijoličnim odtenkom. Na vonju je čutiti zrelo jagodičevje, orientalske začimbe, rahlo balzamično noto, tobak, ki ga na okusu dopolni vanilija. Okus je poln uravnotežen svež, topel, z dolgim plemenitim odhodom in žametnim zatonom.