Verus

Modri pinot izbrani letnik “magnum”

Trgatev zdravega in lepo dozorelega  grozdja je potekala 21. septembra. Po pecljanju in drozganju je sledila 2 dnevna hladna maceracija. Vrenje je potekalo v odprtih posodah. Stiskanje so izvedli 10.oktobra. Sledil je biološki razkis, v začetku januarja pa pretok v 3-5 let stare barrique sode, kjer je vino zorelo cca 4 leta.

Je granatno rubinaste sijoče barve, odlikuje ga prijetna sadna cvetica, ki je zaradi značilnosti letnika in majhnega pridelka zelo koncentrirana. Intenzivnih sadnih arom po malinah in jagodah. V okusu se prepletata sadnost in sladki tanini, ki nakazujejo robustnost letnika in njegov izjemni potencial za zorenje. Uglajen in skladen.