Slavček Merlot

Slavček
Merlot

15,49 €
vklj. z DDV
Na zalogi
Odpošljemo v roku 2 delovnih dneh.
Brezplačna poštnina nad 69,00 €
Letnik
2017
Alkohol
13,5%
Tip vina
Rdeče vino
Vsebina
0,75l
Lokacija
Primorska, Vipava, Slovenija
Stil
Zrelo rdeče
Sorta
100% merlot
Sladkorna stopnja
Suho
Priporočamo
zreli siri, svinjska pečenka, pečena rebra, jagnetina
Priporočena temperatura serviranja
16-18 °C

Opis

Po končani trgatvi v prvi polovici oktrobra, sledi 25 dnevna maceracija in hkrati fermentacija z specljanimi grozdnimi jagodami. Nato vino še dve leti zori v 500 l hrastovih sodih na finih drožeh.

Je globoke vijolične barve, cvetica je dozorela, sadna, malce zadržana, prijetna. Prevladujejo zelo zreli, nikakor prezreli, črni sadeži, tudi temna čokolada, usnje, rahlo pikanten. V ustih je suh, z obilico kislin, čvrst, bogatih taninov.

Pokaži več
Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Vinar

Slavček

Začetek Slavčeve kmetije sega v leto 1769. Domačija je najverjetneje dobila ime zaradi petja ptic slavčkov v okolici. Kmetija je lep primer tradicije kmetijstva raznovrstnih panog, vendar je bilo vinogradništvo in vinarstvo vedno glavna panoga. Vinogradi se že od nekdaj razprostirajo na obrobjih vrhov hribov na zelo strmem pobočju, z ekološko obdelavo. Zemlja je kamnita in lapornata, kar daje vinom značilen mineralen okus.

Vina pridelujejo po ekoloških načelih. V vinogradih ne uporabljajo pesticidov in herbicidov, ampak le pripravke na osnovi bakra in žvepla. A še to v čim manjših odmerkih. Gnojimo le s hlevskim gnojem.

V kleti nasprotujejo velikim odmerkom žvepla, uporabljajo najšibkejše, zato imajo vina bogatejše odtenke. Pri vinih je zaznati bogatejše in intenzivnejše arome.

Pokaži več
Pokaži manj
Slavček

Najbolj prodajana Slavček vina

Pokaži vsa vina od Slavček