Slavček
Rebula

17,49 €

vklj. z DDV

Brezplačna poštnina nad 69,00 €

Letnik

2019

Alkohol

13,27%

Tip vina

Belo vino

Vsebina

0,75l

Lokacija

Primorska, Vipava, Slovenija

Stil

Zrelo belo

Sorta

100% rebula

Sladkorna stopnja

Suho

Priporočamo

ribam in predjedem, ki nimajo preveč intenzivnih arom

Priporočena temperatura serviranja

12-14 °C

Opis

Trgatev za to rebulo je potekala v sredini oktobra. Sledila je nekaj dnevna maceracija in nato zorenje v hrastovih in akacijevih sodih eno leto na finih drožeh.

Je srednje globoke zlatorumene barve. Cvetica je dozorela, lepo poudarjena, pove, da je bilo grozdje zelo zrelo ob trgatvi. Med, fine začimbe, maslo, zrele hruške se prepletajo v enovito in zelo fino zaznavo. V ustih je suha, zelo mineralna, oljnata, intenzivna.

Pokaži več

Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Carolina bela

Jakončič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2020

26,50 €

Dodaj

Sauvignon Kozana

Edi Simčič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2020

45,99 €

Dodaj

Malvazija Capris

Vinakoper

Primorska, Slovenska istra

Suho - 2022

12,00 €

Dodaj

Beli pinot

Edi Simčič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2018

16,80 €

Podrobnosti

Vinar

Slavček

Začetek Slavčeve kmetije sega v leto 1769. Domačija je najverjetneje dobila ime zaradi petja ptic slavčkov v okolici. Kmetija je lep primer tradicije kmetijstva raznovrstnih panog, vendar je bilo vinogradništvo in vinarstvo vedno glavna panoga. Vinogradi se že od nekdaj razprostirajo na obrobjih vrhov hribov na zelo strmem pobočju, z ekološko obdelavo. Zemlja je kamnita in lapornata, kar daje vinom značilen mineralen okus.

Vina pridelujejo po ekoloških načelih. V vinogradih ne uporabljajo pesticidov in herbicidov, ampak le pripravke na osnovi bakra in žvepla. A še to v čim manjših odmerkih. Gnojimo le s hlevskim gnojem.

V kleti nasprotujejo velikim odmerkom žvepla, uporabljajo najšibkejše, zato imajo vina bogatejše odtenke. Pri vinih je zaznati bogatejše in intenzivnejše arome.

Pokaži več

Pokaži manj