Domaine Slapšak

Družinsko posestvo, Domaine Slapšak, se nahaja na Telčah, v osrčju dolenjskih gričev.

Sončna pobočja posestva, na nadmorski višini 500m ter laporno skrilasta in apnenčasta prst, dajejo ugodne pogoje za pridelavo bistrih in kristalnih vin.

Do nedavnega se je družina ukvarjala z pridelavo mirnih vin značilnih za to področje.

Pred nekaj leti pa je klet doživela preobrat, ko se je družini pridružil Francois, francoski enolog, ki je diplomiral na Univerzi v Champagne v Reimsu (Francija). François je s seboj prinesel nov slog in tako odprl nova obzorja: s tem se je začel Domaine Slapšak.