Domaine Slapšak
Brut nature ŽČ

23,00 €

vklj. z DDV

Trenutno ni na zalogi

Kontaktirajte nas za informacijo, kdaj bo izdelek ponovno na zalogi.

Alkohol

12,0%

Tip vina

Peneče vino

Vsebina

0,75l

Lokacija

Posavje, Dolenjska, Slovenija

Stil

Peneče

Sorta

100% žametna črnina

Sladkorna stopnja

Brut nature

Priporočamo

morska hrana, sushi, kozji sir

Priporočena temperatura serviranja

6 °C

Opis

Klasična metoda.

Grozdje prihaja iz njihovih najboljših leg, natančen izbor najboljših sokov, t.i. »coeur de cuvée”. Vinifikacija poteka samo v jeklenih sodih, z najmanj pet let staranja na drožeh v steklenici. Penine Brut Nature ŽČ ne dozirajo po degoržiranju, da zagotovijo polno izkušnjo tega njihocvega najbolj gastronomskega cuvéeja.

Brut Nature ŽČ je slamnato zlate barve z jantarnimi odsevi, karakterističnimi za to penino “blanc de noirs”. V nosu najprej začutimo nežno kiselkaste arome s prijetnim pridihom citrusov; predvsem so zaznavne note mandarin, pomela in kutinove marmelade. Okus je vinski, zelo neposreden; skoraj mineralen. Zaključek je zelo dolg in harmoničen, pri čemer prevladuje za terroir karakteristična svežina.

Pokaži več

Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

19,50 €

Dodaj

Mosaic

Jakončič

Primorska, Goriška Brda

Brut

19,00 €

Dodaj

Penina Vigro

Klet Brda

Primorska, Goriška Brda

Brut nature

18,50 €

Dodaj

16,99 €

Dodaj

Vinar

Domaine Slapšak

Družinsko posestvo, Domaine Slapšak, se nahaja na Telčah, v osrčju dolenjskih gričev.

Sončna pobočja posestva, na nadmorski višini 500m ter laporno skrilasta in apnenčasta prst, dajejo ugodne pogoje za pridelavo bistrih in kristalnih vin.

Do nedavnega se je družina ukvarjala z pridelavo mirnih vin značilnih za to področje.

Pred nekaj leti pa je klet doživela preobrat, ko se je družini pridružil Francois, francoski enolog, ki je diplomiral na Univerzi v Champagne v Reimsu (Francija). François je s seboj prinesel nov slog in tako odprl nova obzorja: s tem se je začel Domaine Slapšak.

Pokaži več

Pokaži manj