- Domov
- Trgovina
- Vina
- Peneča vina
- Kapovolto
Movia Kapovolto
31,00 €
vklj. z DDV
Brezplačna poštnina nad 69,00 €
Letnik
2017
Alkohol
12,0%
Tip vina
Peneče vino
Vsebina
0,75l
Lokacija
Primorska, Goriška Brda, Slovenija
Stil
Peneče
Sorta
100% chardonnay
Sladkorna stopnja
Brut nature
Priporočamo
aperitiv, ostrige, brancinov carpaccio, tunin tatar
Priporočena temperatura serviranja
6-8 °C
Opis
Osnovno vino je bilo pridelano iz ekološkega Chardonnaya. Fermentacija je potekala z lastnimi kvasovkami vino pa je nato leto zorelo. Pred trgatvijo naslednjega letnika so ga ustekleničili brez filtracije in mu kot tiražni liker dodali mošt tekočega letnika. Tako je bila sprožena sekundarna fermentacija, zorela je 4 leta na drožeh v steklenici. Brez doziranja po degožiranju.
Je globoke zlatorumene barve, zrele arome breskve, jabolka, limone, tudi rožmarina. V ustih je zelo suha, mehka, bogata.
Gre za intenzivno in strukturirano peneče se vino z elegantnim, mineralnim in obstojnim pookusom.
Pokaži več
Pokaži manj