Fabricijo Matjaž

Fabricijo Matjaž prihaja iz vasi Kozarno v Goriških Brdih. Spada med mlajšo generacijo, a ga mnogi že danes uvrščajo med najbolj perspektivne briške vinarje.

Z vinarstvom se ukvarja že od mladih let. Izkušnje in znanje si je nabiral pri več uveljavljenih vinarjih, kar se danes odraža v njegovem samostojnem delu.

Obdeluje 3,5 hektarja lastnih vinogradov, ki ležijo na skrajnem zahodu Brd, v vasici Barbana. Vinogradi so zasajeni na terasah, večinoma na jugovzhodni legi. Tla sestavljata opoka in lapor, značilna za to območje. Trte obdeluje ekološko in zelo natančno, pri fermentaciji pa uporablja avtohtone kvasovke, kar njegovim vinom daje poseben pečat.