Rokovi vinogradi

Družinska kmetija Sirk prihaja iz Biljane v Goriških Brdih z vsaj 150-letno tradicijo s pridelavo vina. Danes so v ekipi Andrej, Simon in Karol. Vsi veljajo za ljubitelje dobre in zdrave prehrane.

Veliko časa preživijo zunaj v vinogradih, ljubijo naravo, z njo živijo in jo opazujejo skoraj celo življenje. Vinograde obdelujejo z posluhom do narave, vinu pa v kleti pustijo izraziti svoj pravi značaj. Ob selektivnem pristopu jih vodi postopna vrnitev k tradiciji. Nenehno stremijo k napredku, obenem pa iščejo ravnotežje med tradicijo in inovativnostjo.

Po večletnem optimiziranju in ohranitvi dobrih praks je rezultat tega lastni produkt poimenovan “prijetno vino”. Zaokroženo in nežno, prijetno do nas, kupcev in narave.