×
zapri
Kontaktni podatki:
sodcek.vinoteka@gmail.com
+386(0) 4531 50 71
+386(0) 41 678 408

moja košarica

×
zapri
×
zapri

Veliko belo Movia


Lokacija: Brda, Primorska, Slovenija
Barva: belo
Vsebina: 0,75 l
Sorta: Beli cuvee (70% Rebula, 20% Sauvignon, 10% Sivi pinot)
Letnik: 2011
Stil vina: zrelo belo
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 13,00%


opis vina

Ker so hoteli ustvariti novo kvaliteto, nov stil vina, so se pri Velikem belem odločili za mešanje grozdja (oziroma moštov, ko so bili ti še med vretjem), ne pa že izdelanih vin.

Začetek vretja v velikih cisternah z naravnimi glivicami, prebranimi iz istega grozdja, pobranega v predtrgatvi ( 5%). Tiho vretje se konča v lesenih sodih (barrique), kjer vino zori do konca na lastni usedlini, brez pretokov. Do stekleničenja se nikoli ne uporablja žveplo, ali kakšen drug konzervans.

Vino je 3,5 leta zorelo v 220l. hrastovih sodih.

Je dokaj izrazite barve, z nianso starega zlata. V ustih najdemo sloje medu, masla, travniških cvetic, črnega ribeza, olupkov pomaranče, ki se zlijejo z notami karamele in piškotov.

  • Zaradi kompleksnosti sodi to vino k zelo širokem izboru jedi in vam prepusti prosto izbiro po lastnih zaznavah.
  • Priporočena temperatura serviranja je 13-15°C

cena

28,00 

količina

» VSA VINA ISTEGA VINARJA