Fabricijo Matjaž Barbana Rebula

Fabricijo Matjaž
Barbana Rebula

19,50 €
vklj. z DDV
Na zalogi
Odpošljemo v roku 2 delovnih dneh.
Brezplačna poštnina nad 69,00 €
Letnik
2023
Alkohol
14,0%
Tip vina
Belo vino
Vsebina
0,75l
Lokacija
Primorska, Goriška Brda, Slovenija
Stil
Zrelo belo
Sorta
100% rebula
Sladkorna stopnja
Suho
Priporočamo
morski sadeži, račje prsi z medeno glazuro, bučna rižota, gratinirana zelenjava
Priporočena temperatura serviranja
12-14 °C

Opis

Rebula iz vinograda Zavrh v Barbani, pridelana iz 40 do 50 let starih trt. Letnik 2023 je poseben zaradi višje zrelosti grozdja in prisotnosti botritisa, kar daje vinu edinstveno kompleksnost. Ročno obrano in stiskano brez pecljanja. Fermentacija je potekala spontano z uporabo pied de cuve.

Vino je zorelo 10 mesecev v rabljenih francoskih barikih, polnjeno je bilo s filtracijo.

Suho belo vino z izrazito teksturo, bogatimi aromami zrelega sadja, medenih tonov in subtilnih botritičnih značilnosti. Ponuja dolgo in kompleksno pookusno doživetje.

Pokaži več
Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Vinar

Fabricijo Matjaž

Fabricijo Matjaž prihaja iz vasi Kozarno v Goriških Brdih. Spada med mlajšo generacijo, a ga mnogi že danes uvrščajo med najbolj perspektivne briške vinarje.

Z vinarstvom se ukvarja že od mladih let. Izkušnje in znanje si je nabiral pri več uveljavljenih vinarjih, kar se danes odraža v njegovem samostojnem delu.

Obdeluje 3,5 hektarja lastnih vinogradov, ki ležijo na skrajnem zahodu Brd, v vasici Barbana. Vinogradi so zasajeni na terasah, večinoma na jugovzhodni legi. Tla sestavljata opoka in lapor, značilna za to območje. Trte obdeluje ekološko in zelo natančno, pri fermentaciji pa uporablja avtohtone kvasovke, kar njegovim vinom daje poseben pečat.

 

 

Pokaži več
Pokaži manj
Fabricijo Matjaž

Najbolj prodajana Fabricijo Matjaž vina

Pokaži vsa vina od Fabricijo Matjaž