
Renčel Vincent Orange
24,00 €
vklj. z DDV
Brezplačna poštnina nad 69,00 €
Letnik
2020
Alkohol
14,5%
Tip vina
Belo vino
Vsebina
0,75l
Lokacija
Primorska, Kras, Slovenija
Stil
Zrelo belo, Macerirano
Sorta
Beli cuvee (30% malvazija, 30% chardonnay, 30% sauvignon, 10% vitovska grganja)
Sladkorna stopnja
Suho
Priporočamo
rezanci s tartufi, riba, teletina ali svinjina iz pečice z prilogo
Priporočena temperatura serviranja
12-14 °C
Opis
Biodinamična pridelava
Trgatev zanj je potekala od konca septembra do sredine oktobra iz cca 25 let starih vinogradov. Vse grozdje skupaj je 10 dni macerirano s spontano fermentacijo, ob nekontrolirani temperaturi. Zorenje in hkrati tudi jabolčno mlečna fermentacija je potekala 24 mesecev v rabljenih 225l sodih, na drobnih usedlinah. Pred stekleničenjem zori še 12 mesecev v posodi iz nerjavečega jekla. Polnjeno brez filtracije.
Je globoke zlato rumeno jantarne barve. Cvetlica je zrela, prevladujejo balzamične, medene, tudi cvetne note. V ustih suho, oljnato, toplo, prijetnih kislin. Z dolgim pookusom.
Pokaži več
Pokaži manj